Champagne Fleury

Schon seit mehr als 100 Jahren bewirtschaftet die Familie Fleury Weinberge an der Côte de Bar. Seit 1989 erfolgt die Bewirtschaftung der ca. 15 ha eigenen Rebflächen nach den strengen biodynamischen Richtlinien. Ein wahrer Pionierschritt in dieser Zeit! Dabei wird nicht nur die Biodiversität der Böden gefördert, auch die Vielfältigkeit der Rebsorten pflegt die Familie. So werden neben den klassischen Rebsorten auch aus den nahezu vergessenen Rebsorten Pinot Blanc, Pinot Gris und Arbanne komplexe Champagner gewonnen.