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Le Métisse
Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Beschreibung
45% Chardonnay 36% Meunier 19% Pinot Noir Dosage: 3,5g/l 14% Reserveweinanteil 5 Jahre Flaschenreife Ausbau im Stahltank und 26% in Eichenfässern Spontane alkoholische Gärung mit indigenen Hefen Keine Malolaktische Gärung
Alkohol
12,0%
Analysedaten
extra brut