CHAMPAGNE POMMERY APANAGE BLANC DE NOIRS
Frankreich, Champagne AOC
Pinot Noir, Meunier
Beschreibung
Das Traubengut dieser Cuvée stammt hauptsächlich aus den Grands Crus des Montagne de Reims. Der Apanage Blanc de Noirs zeichnet sich durch eine blasse goldene Farbe mit perlmutt- und leicht bernsteinfarbenen Tönen aus. Das Bouquet deutet subtile und leicht florale Noten an, die schnell von süßen Noten von Mirabelle und Marzipan umhüllt werden. Am Gaumen vermischen sich Aromen von Birne, roten Früchten und Gewürzen, die an die Timur-Beere erinnern. Die perfekte Ausgewogenheit des Abgangs wird durch eine feine Note von Blutorange aufgewertet.
Zertifizierungen
Alkohol
12,5%
Analysedaten
brut
10,0 g/l Restzucker
6,0 g/l Säure